سوغۇق زەنجىر ئەشيا ئوبوروتى قانداق قىلىپ تەييار يېمەكلىكلەرنى ساقلاشقا ياردەم بېرىدۇ |تەييار يېمەكلىكلەرنى رەتلەش

«قىزىق يۈزلىنىش» نى باھالاش: تەييار يېمەكلىك سانائىتىنىڭ ھەقىقىي يوشۇرۇن كۈچى ۋە ئۈنۈمىنى باھالاش

«قىزىق يۈزلىنىش» نىڭ ھەقىقەتەن كەڭ ئىستىقبالغا ئىگە ياكى ئەمەسلىكىنى باھالىغاندا ، ئۇ پەقەت ھايانكەشلىك ئالدىراش ئەمەس ، ئۇنىڭ يۇقىرى ئېقىن ۋە تۆۋەن ئېقىندىكى كەسىپلەرنى ئىلگىرى سۈرۈش ئىقتىدارى ۋە سانائەتنىڭ ئايلىنىش ئۈنۈمى قاتارلىق ئۆلچەملەر ئىنتايىن مۇھىم.COVID-19 تارقىلىشچانلىقى سەۋەبىدىن تەييار يېمەكلىكلەر قىزىق يۈزلىنىشكە ئايلاندى ، ئەمما ئۇلار ئالاھىدە مەزگىل ئۈچۈن يارىتىلمىدى.تەييار يېمەكلىكلەر ئاللىقاچان كۈندىلىك تامىقىمىزغا سىڭىپ كىردى ، رېستورانلاردا ئورۇن تۇتتى ، ھەمدە جۇڭگولۇقلارنىڭ ھازىرقى ۋە كەلگۈسىدىكى يېمەك-ئىچمەك ئادىتىنى ئۆزگەرتىۋاتىدۇ.ئۇلار يېمەكلىك سانائىتىنىڭ يۇقىرى سانائەتلەشكەنلىكىگە سىمۋول قىلىنغان.بۇ بىر يۈرۈش دوكلاتلار ئارقىلىق ، بىز تەييار يېمەكلىك سانائىتى زەنجىرىدىكى ھەر بىر ئۇلىنىشنى بۇزۇپ تاشلاپ ، جۇڭگودىكى تەييار يېمەكلىكلەرنىڭ ھازىرقى ئىشلەپچىقىرىش مەنزىرىسى ۋە كەلگۈسى يۆنىلىشىنى تەھلىل قىلىمىز.

تەييار يېمەكلىكلەر = تاماق زاپچاسلىرى = چىرىشتىن ساقلاش دورىسى؟

كىشىلەر تەييار يېمەكلىكلەر ھەققىدە پاراڭلاشقاندا ، بۇنداق ھۆكۈملەر كېلىپ چىقىشى مۇمكىن.

تەييار يېمەكلىكلەرگە قاتناشقان شىركەتلەر بۇ كىشىلەرنىڭ ئەندىشىسىدىن ساقلىنىشنى تاللىمىدى.جوڭياڭ گورۇھىنىڭ مۇئاۋىن رەئىسى ، جوڭياڭ يۇتىيەنشيانىڭ باش دېرىكتورى ليۇ دايوڭ ئىستېمالچىلارنىڭ تەييار يېمەكلىكلەردىكى خۇرۇچلارغا بولغان ئەندىشىسىنى ئوبدان بىلىدۇ.

«ئىلگىرى تەييار يېمەكلىكلەردە چىرىشتىن ساقلاش دورىسى ئىشلىتىش ئاساسلىقى B ئاخىرقى ئېھتىياجدىن كەلگەن.تېز تاماق تەييارلاشقا بولغان ئېھتىياج يۇقىرى ۋە ئاشخانىلاردا ساقلاش مۇھىتى تۆۋەن بولغاچقا ، ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا ساقلىغىلى ۋە توشۇغىلى بولىدىغان مەھسۇلاتلار ئىشلىتىلدى »دېدى ليۇ دايوڭ جىيېميان خەۋەرلىرىگە.«شۇڭلاشقا ، يېمەك-ئىچمەكنىڭ تەمىدە ئۇزۇن ۋاقىت« رەڭ ، پۇراق ۋە تەم »نى ساقلايدىغان چىرىشتىن ساقلاش دورىسى ۋە تۇراقلاشتۇرغۇچ لازىم ئىدى».

قانداقلا بولمىسۇن ، ھازىرقى ئەھۋال ئوخشىمايدۇ.تەييار يېمەكلىك سانائىتىنىڭ تەرەققىي قىلىشىغا ئەگىشىپ ، ئۇ قايتا تەشكىللەندى.يېمەكلىكنىڭ تەمىنى ئەسلىگە كەلتۈرۈش ئۈچۈن كۆپ مىقداردا خۇرۇچ تەلەپ قىلىدىغان ۋە ئەرزان باھادا سېتىلىدىغان قوتان مۇقىم تەييار يېمەكلىكلەر بازاردىن چېكىنىۋاتىدۇ.بۇ كەسىپ ئاستا-ئاستا سوغۇق زەنجىرسىمان ئەشيا ئوبوروتىغا تايىنىپ توڭلىتىلغان تەييار يېمەكلىكلەرگە قاراپ ئۆزگىرىۋاتىدۇ.

چىرىشتىن ساقلاش دورىسى ئازايتىش: يېڭىنى قانداق ساقلاش كېرەك؟

خۇاشىن ئاكسىيە شىركىتى تەييارلىغان يېمەكلىك سانائىتى توغرىسىدىكى 2022-يىلدىكى چوڭقۇر دوكلاتتا يەنە مۇنداق دەپ كۆرسىتىلدى: ئەنئەنىۋى تاماق زاپچاسلىرىغا سېلىشتۇرغاندا ، تەييار يېمەكلىكلەرنىڭ ساقلاش مۇددىتى قىسقا ، يېڭى بولۇشقا بولغان تەلىپى تېخىمۇ يۇقىرى.ئۇنىڭ ئۈستىگە ، تۆۋەن ئېقىندىكى خېرىدارلار تېخىمۇ تارقاق ، مەھسۇلات ئېھتىياجى كۆپ خىل.شۇڭلاشقا ، يېڭلىقنى ساقلاش ۋە ۋاقتىدا يەتكۈزۈپ بېرىش تەييار يېمەكلىكلەرنىڭ يادرولۇق تەلىپى.

«ھازىر ، بىز سۇ مەھسۇلاتلىرى ئۈچۈن پۈتكۈل جەرياندا سوغۇق زەنجىر ئىشلىتىمىز.بۇ بىزنىڭ ماس كېلىدىغان تەم بوغچىسىنى تەرەققىي قىلدۇرغاندا ، چىرىشتىن ساقلاش دورىسى ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچىغا بولغان ئېھتىياجنى يوقاتقىلى بولىدۇ.ئەكسىچە ، بىز بىئولوگىيىلىك ئېلىنغان تېتىتقۇلارنى ئىشلىتىمىز »دېدى ليۇ دايوڭ.

ئىستېمالچىلار توڭلىتىلغان تەييار يېمەكلىكلەرنى ، مەسىلەن ، بېلىق ، قارا بېلىق ۋە تۇزلانغان توخۇ گۆشى قاتارلىق يېمەكلىكلەرنى پىششىق بىلىدۇ.بۇلار ھازىر ساقلاش ئۈچۈن ئەنئەنىۋى توڭلاتقۇدىن بەكرەك تېز توڭلىتىش تېخنىكىسىنى ئىشلىتىدۇ.

مەسىلەن ، تېز مۇزلاش جەريانىدا ، ئەنئەنىۋى يېمەكلىكلەرنى توڭلىتىشتىن باشقىچە تېخنىكا قوللىنىلىدۇ.

ھازىر نۇرغۇن تەييار يېمەكلىكلەر توڭلىتىش جەريانىدا سۇيۇق ئازوتنى تېز توڭلىتىش تېخنىكىسىنى ئىشلىتىدۇ.سۇيۇق ئازوت دەرىجىدىن تاشقىرى تۆۋەن تېمپېراتۇرا توڭلاتقۇ بولۇش سۈپىتى بىلەن ، ئىسسىقلىقنى تېز سۈمۈرۈپ ، يېمەكلىك بىلەن ئالاقىلاشقاندا تېز مۇزلاشنى ئەمەلگە ئاشۇرۇپ ، ° C18 قا يېتىدۇ.

سۇيۇق ئازوتنى تېز توڭلىتىش تېخنىكىسىنىڭ قوللىنىلىشى ئۈنۈم بولۇپلا قالماي ، يەنە سۈپەت ئېلىپ كېلىدۇ.بۇ تېخنىكا سۇنى كىچىك مۇز كىرىستالغا تېز توڭلىتىپ ، نەملىكنى يوقىتىپ ، مەھسۇلاتنىڭ تۈزۈلۈشى ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ساقلاپ قالىدۇ.

مەسىلەن ، ئاممىباب تەييارلانغان يېمەكلىك راكلىرى سۇيۇق ئازوت ئۆيىدە تېزلىكتە توڭلىتىلىپ ، پىشۇرغاندىن كېيىن 10 مىنۇت ئەتراپىدا يېڭى تەمگە قۇلۇپلىنىدۇ.بۇنىڭغا سېلىشتۇرغاندا ، ئەنئەنىۋى توڭلىتىش ئۇسۇللىرى -25 سېلسىيە گرادۇستىن -30 سېلسىيە گرادۇسقىچە مۇزلاش ئۈچۈن 4 سائەتتىن 6 سائەتكىچە ۋاقىت كېتىدۇ.

ئوخشاشلا ، ۋېنس گورۇھىنىڭ جياۋۋېي ماركىسىدىكى پىشۇرۇلغان توخۇ سويۇش ، ئاقارتىش ، دېڭىزغا شۇڭغۇش ۋە قاينىتىشتىن سۇيۇق ئازوتنى تېز توڭلىتىش تېخنىكىسىنى ئىشلىتىپ ، پۈتۈن مەملىكەتكە توشۇلۇشتىن 2 سائەت ئەتراپىدا ۋاقىت كېتىدۇ.

سوغۇق زەنجىر ئەشيا ئوبوروتىدىكى كۆلەم ۋە كەسىپ: يېڭى بولۇش ئۈچۈن مۇھىم

تەييار يېمەكلىكلەر توڭلىتىلغان ۋە تېخنىكا ئارقىلىق ساقلانغاندىن كېيىن زاۋۇتتىن ئايرىلغاندا ، ۋاقىتقا قارشى مۇسابىقە باشلىنىدۇ.

جۇڭگونىڭ بازىرى ناھايىتى كەڭ ، تەييار يېمەكلىكلەر ئوخشىمىغان رايونلارغا سىڭىپ كىرىش ئۈچۈن كۆلەملەشكەن سوغۇق زەنجىر ئەشيا ئوبوروتى سىستېمىسىنىڭ قوللىشىغا موھتاج.تەلىيىمىزگە ، تەييار يېمەكلىك بازىرىنىڭ تېز تەرەققىي قىلىشى ئەشيا ئوبوروتى كەسپىگە تېخىمۇ كۆپ پۇرسەت يارىتىپ بېرىدۇ ، شۇڭلاشقا گرېي ۋە SF Express قاتارلىق شىركەتلەر تەييار يېمەكلىك ساھەسىگە قەدەم قويدى.

مەسىلەن ، ئۆتكەن يىلى 8-ئايدا ، SF Express تەييار يېمەكلىك سانائىتى ئۈچۈن غول ۋە شاخ لىنىيىسى تىرانسپورتى ، سوغۇق زەنجىرسىمان ساقلاش مۇلازىمىتى ، تېز يەتكۈزۈش ۋە ئوخشاش شەھەر تەقسىملەش قاتارلىق ھەل قىلىش چارىسى بىلەن تەمىنلەيدىغانلىقىنى ئېلان قىلدى.2022-يىلىنىڭ ئاخىرىدا ، گرېي يۇقىرى دەرىجىلىكلەر 50 مىليون يۈەن مەبلەغ سېلىپ ، تەييار يېمەكلىك ئۈسكۈنىلىرى ئىشلەپچىقىرىش شىركىتى قۇرۇپ ، سوغۇق زەنجىرسىمان بۆلەكتە سوغۇق زەنجىر ئۈسكۈنىلىرى بىلەن تەمىنلەيدۇ.

Gree گورۇھى Jiemian News غا مۇنداق دېدى: شىركەتنىڭ ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا ئەشيا ئوبوروتىنى بىر تەرەپ قىلىش ، ساقلاش ۋە ئوراپ قاچىلاشتىكى ئۈنۈملۈك مەسىلىلەرنى ھەل قىلىش ئۈچۈن 100 دىن ئارتۇق مەھسۇلات ئۆلچىمى بار.

جۇڭگودىكى سوغۇق زەنجىر ئەشيا ئوبوروتى ساھەسى تەييار يېمەكلىكلەرنى ئۈستەلگە «ئاسان» يەتكۈزۈشتىن بۇرۇن ئۇزۇن سەپەرنى باشتىن كەچۈردى.

1998-يىلدىن 2007-يىلغىچە ، جۇڭگودىكى سوغۇق زەنجىر سانائىتى دەسلەپكى باسقۇچتا ئىدى.2018-يىلغىچە ، يۇقىرى ئېقىندىكى يېمەكلىك شىركەتلىرى ۋە چەتئەل سوغۇق زەنجىرسىمان توشۇش ئاساسلىقى B دەرىجىلىك سوغۇق زەنجىر ئەشيا ئوبوروتى ئۈستىدە ئىزدەندى.2020-يىلدىن باشلاپ ، تەييار يېمەكلىك يۈزلىنىشىدە ، جۇڭگونىڭ سوغۇق زەنجىرسىمان تەرەققىياتىدا مىسلى كۆرۈلمىگەن دەرىجىدە ئېشىش كۆرۈلدى ، ئۇدا بىر قانچە يىلدا يىللىق ئېشىش نىسبىتى% 60 تىن ئېشىپ كەتتى.

مەسىلەن ، JD ئەشيا ئوبوروتى 2022-يىلىنىڭ بېشىدا تەييار يېمەكلىك بۆلۈمى قۇرۇپ ، مەركىزى ئاشخانا (ToB) ۋە تەييار يېمەكلىكلەر (ToC) دىن ئىبارەت ئىككى خىل خېرىدارغا مۇلازىمەت قىلىشنى ئاساس قىلىپ ، كۆلەملەشكەن ۋە مەخسۇس ئورۇنلاشتۇرۇش ھاسىل قىلدى.

JD ئەشيا ئوبوروتى ئاممىۋى سودا بۆلۈمىنىڭ باش دېرىكتورى سان مىڭنىڭ ئېيتىشىچە ، ئۇلار تەييار يېمەكلىك خېرىدارلىرىنى يۇقىرى ئېقىندىكى خام ئەشيا شىركەتلىرى ، ئوتتۇرا ئېقىندا تەييارلانغان يېمەكلىك كارخانىلىرى (تەييار يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش ۋە چوڭقۇر پىششىقلاپ ئىشلەش كارخانىلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ) ۋە تۆۋەن ئېقىندىكى كەسىپلەر (ئاساسلىقى خېرىدارلار ۋە يېڭى پارچە سېتىش كارخانىلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ) دىن ئىبارەت ئۈچ تۈرگە ئايرىغان. ).

بۇنىڭ ئۈچۈن ئۇلار مەركىزى ئاشخانىلارنى ئىشلەپچىقىرىش ۋە سېتىش تەمىنلەش زەنجىرى مۇلازىمىتى بىلەن تەمىنلەيدىغان مودېلنى لايىھەلەپ چىقتى ، بۇلار تەييار يېمەكلىك سانائەت باغچىسى ، ئورالما ۋە رەقەملىك دېھقانچىلىق مەيدانلىرىنىڭ قۇرۇلۇش پىلانىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.C ئاخىرىغا نىسبەتەن ئۇلار قاتلاملىق شەھەر تەقسىملەش ئۇسۇلىنى قوللىنىدۇ.

سان مىڭنىڭ سۆزىگە قارىغاندا ،% 95 تىن ئارتۇق تەييار يېمەكلىك سوغۇق زەنجىرسىمان مەشغۇلاتنى تەلەپ قىلىدىكەن.شەھەر تەقسىملەش ئۈچۈن ، JD ئەشيا ئوبوروتىنىڭمۇ مۇناسىپ پىلانى بار ، بۇلار 30 مىنۇتلۇق ، 45 مىنۇتلۇق ۋە 60 مىنۇتلۇق يەتكۈزۈشنىڭ ھەل قىلىش چارىسى ، شۇنداقلا ئومۇمىي يەتكۈزۈش پىلانىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.

ھازىر JD نىڭ سوغۇق زەنجىرى يېڭى يېمەكلىك ئۈچۈن 100 دىن ئارتۇق تېمپېراتۇرا كونترول قىلىنىدىغان سوغۇق زەنجىرسىمان ئامباردا تىجارەت قىلىدۇ ، 330 دىن ئارتۇق شەھەرنى قاپلىدى.بۇ سوغۇق زەنجىر ئورۇنلاشتۇرۇشىغا تايىنىپ ، خېرىدارلار ۋە ئىستېمالچىلار تەييار يېمەكلىكلەرنى تېزرەك قوبۇل قىلىپ ، مەھسۇلاتلارنىڭ يېڭىلىقىغا كاپالەتلىك قىلالايدۇ.

ئۆزى قۇرۇش سوغۇق زەنجىر: پايدىلىق تەرەپلىرى

تەييار يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش شىركەتلىرى سوغۇق زەنجىرگە ئوخشىمىغان ئۇسۇللارنى قوللىنىدۇ: بەزىلىرى ئۆزىنىڭ سوغۇق ساقلاش ۋە سوغۇق زەنجىرسىمان ئەشيا ئوبوروتى قۇرىدۇ ، بەزىلىرى ئۈچىنچى تەرەپ ئەشيا ئوبوروت شىركىتى بىلەن ھەمكارلىشىدۇ ، يەنە بەزىلىرى بۇ ئىككى خىل ئۇسۇلنى قوللىنىدۇ.

مەسىلەن ، Heshi Aquatic ۋە Yongji Aquatic قاتارلىق شىركەتلەر ئاساسلىقى ئۆز-ئۆزىنى يەتكۈزۈشنى ئىشلىتىدۇ ، CP گۇرۇھى جاڭجياڭدا سوغۇق زەنجىرسىمان ئەشيا ئوبوروتى قۇردى.خېڭشىڭ سۇ ۋە ۋېنس گورۇھى گرى سوغۇق زەنجىر بىلەن ھەمكارلىشىشنى تاللىدى.شەندۇڭنىڭ جۇچېڭدىكى نۇرغۇن كىچىك ۋە ئوتتۇرا تىپتىكى تەييار يېمەكلىك شىركەتلىرى ئۈچىنچى تەرەپ سوغۇق زەنجىرسىمان ئەشيا ئوبوروت شىركىتىگە تايىنىدۇ.

ئۆزىڭىزنىڭ سوغۇق زەنجىرىنى بەرپا قىلىشنىڭ ياخشى ۋە ناچار تەرەپلىرى بار.

كېڭەيتىشنى نىشان قىلغان شىركەتلەر ھەمىشە كۆلەمنى ئويلاشقانلىقتىن ئۆزىنى قۇرۇشنى ئويلىشىدۇ.ئۆزى قۇرغان سوغۇق زەنجىرنىڭ ئەۋزەللىكى ئەشيا ئوبوروتى جەريانىنى تېخىمۇ ئۈنۈملۈك كونترول قىلىپ ، ئەشيا ئوبوروتى مۇلازىمەت سۈپىتىنى يېقىندىن كۆزىتىپ سودا خەۋپىنى ئازايتىدۇ.ئۇ يەنە ئىستېمالچىلارنىڭ ئۇچۇرلىرى ۋە بازار يۈزلىنىشىنى تېزرەك زىيارەت قىلالايدۇ.

قانداقلا بولمىسۇن ، ئۆزى قۇرغان يەتكۈزۈش شەكلىنىڭ كەمچىلىكى سوغۇق زەنجىرسىمان ئەشيا ئوبوروت سىستېمىسى بەرپا قىلىشنىڭ يۇقىرى تەننەرخى بولۇپ ، زور مەبلەغ سېلىشنى تەلەپ قىلىدۇ.يېتەرلىك مالىيە مەنبەسى ۋە زور مىقداردىكى زاكاز بولمىسا ، ئۇ شىركەتنىڭ تەرەققىياتىغا توسقۇنلۇق قىلىشى مۇمكىن.

ئۈچىنچى تەرەپ ئەشيا ئوبوروتىنى يەتكۈزۈش سېتىش ۋە ئەشيا ئوبوروتىنى ئايرىشتا كۆرۈنەرلىك ئەۋزەللىككە ئىگە بولۇپ ، شىركەت ئەشيا ئوبوروتى تەننەرخىنى تۆۋەنلىتىش بىلەن بىللە ، سېتىشقا تېخىمۇ ئەھمىيەت بېرىدۇ.

ئۇنىڭ ئۈستىگە ، تەييار يېمەكلىكلەرگە نىسبەتەن ، جوڭتوڭ سوغۇق زەنجىرىگە ئوخشاش ئەشيا ئوبوروت شىركەتلىرى «يۈك ماشىنىسىدىن تۆۋەن» (LTL) سوغۇق زەنجىرسىمان تېز يەتكۈزۈش مۇلازىمىتىنى كۆپەيتىۋاتىدۇ.

ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا ، يول تېز پويىزى تولۇق يۈك ماشىنىسى ۋە يۈك ماشىنىسىدىن تۆۋەن ئەشيا ئوبوروتىغا ئايرىلىدۇ.يۈك زاكاز سانىغا قارايدىغان بولساق ، تولۇق يۈك توشۇش ئەشيا ئوبوروتى پۈتكۈل يۈك ماشىنىسىنى تولدۇرىدىغان بىرلا يۈك زاكازنى كۆرسىتىدۇ.

يۈك ماشىنىسىغا يەتمەيدىغان ئەشيا ئوبوروتى يۈك ماشىنىسىنى تولدۇرۇش ئۈچۈن كۆپ مال زاكاز قىلىشنى تەلەپ قىلىدۇ ، ئوخشاش بىر نىشانغا بارىدىغان نۇرغۇن خېرىدارلارنىڭ ماللىرى بىرلەشتۈرۈلىدۇ.

يۈكنىڭ ئېغىرلىقى ۋە بىر تەرەپ قىلىش تەلىپى نۇقتىسىدىن ئېيتقاندا ، يۈك ماشىنىسىنىڭ تولۇق توشۇلۇشى ئادەتتە كۆپ مىقداردا مالنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ، ئادەتتە 3 توننىدىن ئاشىدۇ ، بىر تەرەپ قىلىش تەلىپى يۇقىرى ئەمەس ، شۇنداقلا مەخسۇس توختاش ۋە توشۇشنىڭ ھاجىتى يوق.يۈك ماشىنىسىغا يەتمەيدىغان ئەشيا ئوبوروتى ئادەتتە 3 توننىدىن تۆۋەن ماللارنى توشۇيدۇ ، تېخىمۇ مۇرەككەپ ۋە ئىنچىكە بىر تەرەپ قىلىشنى تەلەپ قىلىدۇ.

ماھىيەتتە ، يۈك ماشىنىسىغا توشمايدىغان ئەشيا ئوبوروتى تولۇق يۈك توشۇش ئەشيا ئوبوروتىغا سېلىشتۇرغاندا ، بىر ئۇقۇم بولۇپ ، ئۇ تەييار يېمەكلىكلەرنى سوغۇق زەنجىرسىمان توشۇشقا ئىشلەتكەندە ، كۆپ خىل تەييارلانغان يېمەكلىكلەرنى بىللە توشۇشقا شارائىت ھازىرلاپ بېرىدۇ.ئۇ تېخىمۇ جانلىق ئەشيا ئوبوروتى ئۇسۇلى.

«تەييار يېمەكلىكلەر يۈك ماشىنىسىدىن تۆۋەن ئەشيا ئوبوروتىغا ئېھتىياجلىق.مەيلى B دەرىجىلىك ياكى C دەرىجىلىك بازارلار بولسۇن ، ھەر خىل تۈردىكى تەييار يېمەكلىكلەرگە بولغان ئېھتىياج كۈنسېرى ئېشىۋاتىدۇ.تەييار يېمەكلىك شىركەتلىرىمۇ مەھسۇلات تۈرلىرىنى كېڭەيتىۋاتىدۇ ۋە بېيىتىدۇ ، تەبىئىي يۈك توشۇشتىن تەبىئىي ھالدا يۈك ماشىنىسىغا توشمايدىغان يۈك توشۇشقا تېخىمۇ ئۆزگىرىدۇ »دېدى جۇچېڭدىكى يەرلىك سوغۇق زەنجىرسىمان كەسىپ مۇتەخەسسىسى بىر قېتىم جىيېم خەۋەرلىرىگە.

قانداقلا بولمىسۇن ، ئۈچىنچى تەرەپ ئەشيا ئوبوروتىنى ئىشلىتىشنىڭمۇ كەمچىلىكى بار.مەسىلەن ، ئۇچۇر تېخنىكىسى سىستېمىسى بولمىسا ، ئەشيا ئوبوروت شىركىتى ۋە خېرىدارلار بايلىقتىن تەڭ بەھىرلىنەلمەيدۇ.بۇ تەييار يېمەكلىك شىركەتلىرىنىڭ بازار يۈزلىنىشىنى تېزلىكتە ئىگىلىيەلمەيدىغانلىقىدىن دېرەك بېرىدۇ.

تەييار يېمەكلىكلەرنىڭ تۆۋەن سوغۇق زەنجىر تەننەرخىدىن قانچىلىك يىراقلىقتا؟

ئۇنىڭدىن باشقا ، سوغۇق زەنجىر ئەشيا ئوبوروتىنىڭ دەرىجىسىنى ئۆستۈرۈش مۇقەررەر ھالدا تەننەرخنى ئاشۇرۇپ ، ئىستېمالچىلارنى تەييار يېمەكلىكلەرنىڭ قۇلايلىقلىقى ۋە تەمىنىڭ يۇقىرى باھاغا ئەرزىيدىغان-ئەرزىمەيدىغانلىقى ھەققىدە ئويلىنىشقا يېتەكلەيدۇ.

زىيارەتنى قوبۇل قىلغان بىر قانچە يېمەكلىك شىركىتى C ئۇچىدىكى تەييار يېمەكلىكلەرنىڭ پارچە سېتىلىش باھاسىنىڭ يۇقىرى بولۇشىنىڭ ئاساسلىقى سوغۇق زەنجىرسىمان توشۇش تەننەرخىدىن بولىدىغانلىقىنى تىلغا ئالدى.

جۇڭگو ئەشيا ئوبوروتى ۋە سېتىۋېلىش بىرلەشمىسى يېمەكلىك تەمىنلەش زەنجىرى شۆبىسىنىڭ باش كاتىپى چىن يۇمىڭ جىيېميەن خەۋەر ئاگېنتلىقىغا مۇنداق دېدى: C ئاخىرقى بازاردىكى ئەھۋال ئالاھىدە گەۋدىلىك ، ئوتتۇرىچە ئەشيا ئوبوروتى تەننەرخى سېتىش باھاسىنىڭ% 20 گە يېتىدۇ. ئومۇمىي باھانى كۆرۈنەرلىك ئۆستۈردى.

مەسىلەن ، بىر قۇتا چىلانغان بېلىقنىڭ ئىشلەپچىقىرىش تەننەرخى ئاران ئون نەچچە يۈەن بولۇشى مۇمكىن ، ئەمما سوغۇق زەنجىرسىمان ئەشيا ئوبوروتى تەننەرخىمۇ ئون يۈەن ئەتراپىدا بولۇپ ، چىلانغان بېلىق ساندۇقىنىڭ ئاخىرقى پارچە سېتىلىش باھاسى 30-40 يۈەنگىچە. تاللا بازارلىرى.ئىستېمالچىلار تۆۋەن تەننەرخ ئۈنۈمىنى ھېس قىلىدۇ ، چۈنكى تەننەرخنىڭ يېرىمىدىن كۆپرەكى سوغۇق زەنجىر ئەشيا ئوبوروتىدىن كېلىدۇ.ئومۇمىي جەھەتتىن ئالغاندا ، سوغۇق زەنجىرسىمان ئەشيا ئوبوروتى تەننەرخى ئادەتتىكى ئەشيا ئوبوروتىدىن% 40-% 60 يۇقىرى.

جۇڭگودىكى تەييار يېمەكلىك بازىرىنىڭ داۋاملىق كېڭىيىشى ئۈچۈن ، ئۇ تېخىمۇ كەڭ سوغۇق زەنجىرسىمان قاتناش سىستېمىسىغا موھتاج.«سوغۇق زەنجىرسىمان ئەشيا ئوبوروتىنىڭ تەرەققىياتى تەييار يېمەكلىك سانائىتىنىڭ سېتىش دائىرىسىنى بەلگىلەيدۇ.تەرەققىي قىلغان سوغۇق زەنجىرسىمان تور ياكى مۇكەممەل ئۇل ئەسلىھە بولمىسا ، تەييار يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنى سىرتقا ساتقىلى بولمايدۇ »دېدى چىن يۇمىڭ.

يېقىندىن دىققەت قىلسىڭىز ، سوغۇق زەنجىر ۋە تەييار يېمەكلىكلەر توغرىسىدىكى يېقىنقى سىياسەتلەرنىڭمۇ مايىل بولۇۋاتقانلىقىنى بايقايسىز.

تولۇق بولمىغان ئىستاتىستىكىغا قارىغاندا ، 2022-يىلى دۆلەت دەرىجىلىك 52 زەنجىرسىمان ئەشيا ئوبوروتىغا مۇناسىۋەتلىك سىياسەت ئېلان قىلىنغان. گۇاڭدۇڭ مەملىكىتىمىزدە تۇنجى بولۇپ «تەييار يېمەكلىك سوغۇق زەنجىرسىمان تەقسىمات ئۆلچىمى» ۋە «تەييارلانغان يېمەكلىكلەر» ئۈچۈن بەش يەرلىك ئۆلچەم ئورناتقان. يېمەكلىك سانائەت باغچىسى قۇرۇلۇش يېتەكچىسى ».

سىياسەتنىڭ قوللىشى ۋە مەخسۇس ۋە كۆلەملەشكەن قاتناشقۇچىلارنىڭ كىرىشى بىلەن ، كەلگۈسىدىكى تىرىليون يۈەنلىك يېمەكلىك سانائىتى پىشىپ يېتىلىپ ، ھەقىقىي پارتلايدۇ.نەتىجىدە ، سوغۇق زەنجىرنىڭ تەننەرخى تۆۋەنلەپ ، «مەززىلىك ۋە ئەرزان» تەييار يېمەكلىكلەرنىڭ نىشانىغا يېقىنلىشىدۇ.