خېما يېڭى ئورالغان تاماقلارنى تەرەققىي قىلدۇرىدۇ ۋە يېڭى يېمەكلىك بىلەن تەمىنلەش زەنجىرىنى داۋاملىق كۈچەيتىدۇ

بۇ يىل مايدا ، خېما يېڭى شاڭخەي ئايسېن گۆش مەھسۇلاتلىرى چەكلىك شىركىتى (تۆۋەندە قىسقارتىلىپ «شاڭخەي ئايسېن» دېيىلىدۇ) بىلەن ھەمكارلىشىپ ، توڭگۇز بۆرەك ۋە چوشقا جىگىرىنى ئاساسلىق تەركىب قىلغان بىر يۈرۈش يېڭى ئالدىن قاچىلانغان تاماقلارنى يولغا قويدى.تەركىبلەرنىڭ يېڭى بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن ، بۇ يۈرۈشلۈك مەھسۇلاتلار بوغۇزلاشتىن تارتىپ تەييار مەھسۇلاتقىچە ئىسكىلاتقا كىرىش ۋاقتىنىڭ 24 سائەتتىن ئېشىپ كەتمەسلىكىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.بازارغا سېلىنغان ئۈچ ئاي ئىچىدە ، ئالدىن قاچىلانغان «چوشقا گۆشى» يۈرۈشلۈك مەھسۇلاتلىرىنىڭ سېتىلىش مىقدارى ھەر ئايدا% 20 كە يەتتى.

شاڭخەي ئايسېن يېڭى سوۋۇتۇلغان چوشقا گۆشى بىلەن تەمىنلەيدىغان يەرلىك داڭلىق تەمىنلىگۈچى ، ئاساسلىقى سوۋۇتۇلغان گۆش ۋە چوشقا بۆرىكى ، چوشقا يۈرەك ، چوشقا جىگىرى قاتارلىق قوشۇمچە مەھسۇلاتلارنى پارچە سېتىش ۋە يېمەك-ئىچمەك يوللىرى بىلەن تەمىنلەيدۇ.خېما بىلەن شاڭخەي ئايسېن ئالدىن قاچىلانغان ئالتە خىل يېڭى مەھسۇلاتتا ھەمكارلاشقان ، بۇنىڭ ئىچىدىكى بەش خىل چوشقا گۆشى ئاساسلىق تەركىب.

«توڭگۇز گۆشى» ئالدىن تەييارلانغان تاماقلارنى تەييارلاش

خېمانىڭ ئالدىن ئورالغان تاماق R&D سېتىۋېلىش خادىمى لىيۇ جۈننىڭ ئالدىن قاچىلانغان تاماقنى يولغا قويۇشنىڭ سەۋەبىنى چۈشەندۈرۈپ مۇنداق دېدى: «شاڭخەيدە پىشۇرۇلغان چوشقا بۆرىكى ۋە ئارىلاشتۇرۇلغان توڭگۇز جىگىرى قاتارلىق تاماقلارنىڭ مەلۇم بازار ئاساسى بار.گەرچە ئۇلار ئۆيدە پىشۇرۇلغان تاماقلار بولسىمۇ ، ئەمما ئۇلار كۆرۈنەرلىك ماھارەت تەلەپ قىلىدۇ ، بۇ ئادەتتىكى ئىستېمالچىلار قىيىنچىلىققا دۇچ كېلىشى مۇمكىن.مەسىلەن ، ئۆرۈلگەن چوشقا بۆرىكىنى تاللاش ، تاللاش ، تازىلاش ، يېقىمسىز پۇراقنى يوقىتىش ، توغراش ، دېڭىز ئۈستى ۋە تاماق ئېتىشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ - بۇلارنىڭ ھەممىسى نۇرغۇن ئالدىراش ئىشچىلارنى توسىدىغان مۇرەككەپ قەدەملەر.بۇ بىزنىڭ بۇ قاچا-قۇچىلارنى يېڭى ئالدىن قاچىلانغان تاماقلارغا ئايلاندۇرۇشقا ئۇرۇنۇشىمىزنى قوزغىدى ».

شاڭخەي ئايسېنغا نىسبەتەن ، بۇ ھەمكارلىق تۇنجى قېتىم تىرىشىش.شاڭخەي ئايسېننىڭ مۇئاۋىن باش دېرىكتورى چېن چىڭفېڭ مۇنداق دېدى: «ئىلگىرى ، شاڭخەي ئايسېننىڭ ئالدىن ئورالغان يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرى بار ئىدى ، ئەمما ئۇلارنىڭ ھەممىسى توڭلىتىلغان ، ئاساسلىقى چوشقا گۆشىنى ئاساس قىلغان.ئالدىن قاچىلانغان يېڭى تاماقلارنى تەييارلاش ھەر ئىككى تەرەپ ئۈچۈن يېڭى رىقابەت ».

ئالدىن قاچىلانغان تاماقلارنى ئىشلەپچىقىرىش قىيىنچىلىقلارنى ئوتتۇرىغا قويدى.خېمانىڭ شەرقىي جۇڭگو بۆلۈمى ئالدىن ئورالغان تاماقلارنىڭ مەسئۇلى جاڭ چيەن مۇنداق دەپ كۆرسەتتى: «مەھسۇلاتلارنى بىر تەرەپ قىلىش تەس.بىرىنچى تەلەپ يېڭى مەھسۇلات بولۇپ ، ئالدىنقى قاتاردىكى زاۋۇتلاردىن يۇقىرى ئۆلچەم تەلەپ قىلىدۇ.ئىككىنچىدىن ، ئەگەر مۇۋاپىق بىر تەرەپ قىلىنمىسا ، ئۇلاردا كۈچلۈك پۇراق بولىدۇ.شۇڭلاشقا ، بۇنداق مەھسۇلاتلار بازاردا ناھايىتى ئاز ئۇچرايدۇ.بىزنىڭ ئەڭ چوڭ بۆسۈشچانلىقىمىز خۇرۇچسىز يېڭى بولۇشقا كاپالەتلىك قىلىش ، ئىستېمالچىلارغا تېخىمۇ ياخشى ۋە تېخىمۇ يېڭى تەركىبلەرنى ئېلىپ كېلىش ، بۇ بىزنىڭ ئالدىن ئورالغان تاماقلىرىمىزنىڭ جەۋھىرى ».

شاڭخەي ئايسېننىڭ بۇ ساھەدە ئەۋزەللىكى بار.چېن چىڭفېڭ چۈشەندۈرۈپ: «بوغۇزلاش جەريانىدا ، چوشقىلار 8-10 سائەت تىنچلىنىپ ، بېسىمنى تۆۋەنلىتىدۇ ، نەتىجىدە گۆشنىڭ سۈپىتى تېخىمۇ ياخشى بولىدۇ.بۇ مەھسۇلاتنى سويۇش ، كېسىش ۋە ماروژنىدىن كېيىنلا ئەڭ يېڭى ھالەتتە پىششىقلاپ ئىشلەش ئارقىلىق ۋاقىتنى قىسقارتىدۇ.بۇنىڭدىن باشقا ، بىز يۇقىرى سۈپەتلىك ئۆلچەمنى ساقلايمىز ، پىششىقلاپ ئىشلەش جەريانىدا ئازراق رەڭگىمۇ كۆرۈلىدىغان ھەر قانداق قانۇنسىزلىقنى تاشلىۋېتىمىز ».

بۇ يىل 5-ئايدا ، خېما 10 دىن ئارتۇق دېھقانچىلىق كارخانىسى ، مەركىزى ئاشخانا ۋە ئۇنىۋېرسىتېتلار بىلەن ھەمكارلىق ئورنىتىپ ، ئالدىن ئورالغان يېمەكلىك سانائىتى ئىتتىپاقىنى قۇرۇپ ، «مەززىلىك» لەرنى ئاساس قىلىپ ، «يېڭى ، يېڭىلىق ۋە يېڭى» ئەتراپىدىكى ئىستېمالچىلارنىڭ ئېھتىياجىنى قاندۇرىدىغان مەھسۇلاتلارنى تەرەققىي قىلدۇردى. سىنارىيە. »يېڭى ئورالغان تاماقلارنىڭ ئەۋزەللىكىنى كۈچەيتىش ئۈچۈن ، خېما داۋاملىق يېڭى يېمەكلىك بىلەن تەمىنلەش زەنجىرىنى بەرپا قىلدى ، خېما دۇكىنى جايلاشقان شەھەرلەر ئەتراپىدا 300 دىن ئارتۇق دەرىجىدىن تاشقىرى قىسقا تەمىنلەش زەنجىرى قۇرۇلدى ، تەمىنلىگۈچىلەر بىلەن ھەمكارلىشىپ ، سۈرئەت ۋە سۈپەتكە كاپالەتلىك قىلدى.

ئالدىن ئورالغان تاماقلارغا داۋاملىق مەبلەغ سېلىش

خېما ئالدىن قاچىلانغان تاماقلارغا ئىزچىل مەبلەغ سېلىپ كەلگەن.2017-يىلى ، Hema Workshop ماركىسى قۇرۇلدى.2017-يىلدىن 2020-يىلغىچە ، خېما ئاستا-ئاستا يېڭى (سوۋۇتۇلغان) ، توڭلىتىلغان ۋە مۇھىت تېمپېراتۇرىسى ئالدىن ئورالغان تاماقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالغان مەھسۇلات قۇرۇلمىسىنى تەرەققىي قىلدۇردى.2020-يىلدىن 2022-يىلغىچە ، خېما يېڭىلىق يارىتىشقا ئەھمىيەت بېرىپ ، ئوخشىمىغان ئىستېمال ئېھتىياجى ۋە سىنارىيەگە بولغان تونۇشنى ئاساس قىلىپ يېڭى مەھسۇلاتلارنى بارلىققا كەلتۈردى.2023-يىلى 4-ئايدا ، خېمانىڭ ئالدىن ئورالغان تاماق بۆلۈمى شىركەتنىڭ ئاساسلىق تارمىقى قىلىپ قۇرۇلدى.

7-ئايدا ، خېمانىڭ شاڭخەي تەمىنلەش زەنجىرى مەشغۇلات مەركىزى تولۇق ئىشقا كىرىشتۈرۈلدى.پۇدوڭنىڭ خاڭتو بازىرىغا جايلاشقان بۇ ئۇنىۋېرسال تەمىنلەش مەركىزى يېزا ئىگىلىك مەھسۇلاتلىرىنى پىششىقلاپ ئىشلەش ، تەييار تەركىب تەتقىق قىلىپ ئېچىش ، يېرىم تەييار مەھسۇلات توڭلىتىلغان ساقلاش ، مەركىزىي ئاشخانا ۋە سوغۇق زەنجىرسىمان ئەشيا ئوبوروتى تەقسىملەشنى بىرلەشتۈرگەن بولۇپ ، ئومۇمىي يەر مەيدانى تەخمىنەن 100،000 كۋادرات مېتىر.ئۇ ھېمانىڭ بۈگۈنگە قەدەر ئەڭ چوڭ ، تېخنىكىسى ئەڭ ئىلغار ، ئەڭ كۆپ مەبلەغ سېلىنغان يەككە تۈر.

مەركىزى ئاشخانا زاۋۇتىنى قۇرۇش ئارقىلىق ، ئۆزىنىڭ ماركىسىدىكى ئالدىن قاچىلانغان تاماقلارنىڭ تەتقىق قىلىپ ئېچىش ، ئىشلەپچىقىرىش ۋە توشۇش زەنجىرىنى يۇقىرى كۆتۈردى.خام ئەشيادىن ئىشلەپچىقىرىش ۋە دۇكان يەتكۈزۈشكىچە بولغان ھەر بىر باسقۇچ ئىز قوغلاپ ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىپ ، يېڭى مەھسۇلاتلارنى بازارغا سېلىش ۋە تەشۋىق قىلىش ئۈنۈمىنى كۆرۈنەرلىك ئۆستۈرىدۇ.

يېڭى ، رومان ۋە يېڭى مەنزىرىلەرگە دىققەت قىلىڭ

جاڭ چيەن چۈشەندۈرۈپ: «خېمانىڭ ئالدىن ئورالغان تاماقلىرى ئاساسلىقى ئۈچ تۈرگە بۆلىنىدۇ.بىرىنچى ، توخۇ ۋە چوشقا گۆشى بىلەن تەمىنلەيدىغانلارغا ئوخشاش تېخىمۇ كۆپ ئەسلىدىكى يېمەكلىك شىركەتلىرى بىلەن ھەمكارلىقنى ئۆز ئىچىگە ئالغان يېڭى مەھسۇلاتلار.ئىككىنچىدىن ، پەسىللىك ۋە دەم ئېلىشتىكى ئەڭ ياخشى سېتىلىدىغانلىرىمىزنى ئۆز ئىچىگە ئالغان رومان مەھسۇلاتلىرى.ئۈچىنچىسى ، يېڭى سىنارىيە مەھسۇلاتلىرى ».

«خېمانىڭ نۇرغۇن تەمىنلىگۈچىلىرى بار ، ئۇلار پۈتۈن مۇساپىمىزدە بىز بىلەن بىللە بولدى.مەھسۇلاتلىرىمىز قىسقا مۇددەتلىك ۋە يېڭى بولغاچقا ، زاۋۇتلار 300 كىلومېتىردىن ئېشىپ كەتمەيدۇ.خېما سېخى يەرلىك ئىشلەپچىقىرىشتا يىلتىز تارتقان بولۇپ ، پۈتۈن مەملىكەتتىكى نۇرغۇن زاۋۇتلار بار.بۇ يىل بىز يەنە مەركىزىي ئاشخانا قۇردۇق.خېمانىڭ نۇرغۇن مەھسۇلاتلىرى تەمىنلىگۈچىلەر بىلەن ھەمكارلاشقان.بىزنىڭ شېرىكلىرىمىز كالا گۆشى ، چوشقا گۆشى ، بېلىق قاتارلىق خام ئەشياغا چوڭقۇر قاتناشقانلارنى ، شۇنداقلا يېمەك-ئىچمەك تەمىنلەش زەنجىرىدىن مەركىزىي ئاشخانىلارغا ئۆتۈۋاتقانلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ، چوڭ ۋە بايراملىق تاماقلارنىڭ ئالدىن ئورالغان نۇسخىسى بىلەن تەمىنلەيدۇ »دېدى جاڭ.

«كەلگۈسىدە بىزنىڭ نۇرغۇن شەخسىي رېتسېپلىرىمىز بولىدۇ.خېمانىڭ مەركىزىي ئاشخانىمىزدا ئىشلەنگەن ھاراق ۋە قىسقۇچپاقا ۋە پىشۇرۇلغان مەست راك قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالغان نۇرغۇن شەخسىي مەھسۇلاتلىرى بار.بۇنىڭدىن باشقا ، بىز خام ئەشيا ۋە رېستوران ماركىسىدا ئەۋزەللىكى بارلار بىلەن داۋاملىق ھەمكارلىشىمىز ، رېستوراندىن تېخىمۇ كۆپ تاماقلارنى تېخىمۇ ئاددىي ، پارچە سېتىشقا قۇلايلىق ئۇسۇلدا ئىستېمالچىلارغا يەتكۈزۈشنى مەقسەت قىلىمىز »دېدى جاڭ.

چېن چىڭفېڭ مۇنداق دەپ قارىدى: «كەلگۈسى يۈزلىنىش ۋە پۇرسەتكە قارايدىغان بولساق ، ئالدىن ئورالغان تاماق بازىرى ناھايىتى كەڭ.تېخىمۇ كۆپ ياشلار تاماق ئەتمەيدۇ ، ھەتتا تۇرمۇشتىن ھۇزۇرلىنىش ئۈچۈن قولىنى بوشىتىشنى ئۈمىد قىلىدىغانلارمۇ بار.بۇ بازاردا ياخشى ئىشلەشنىڭ ئاچقۇچى تەمىنلەش زەنجىرى رىقابىتى بولۇپ ، سۈپەت ۋە ئەتراپلىق كونترول قىلىشنى ئاساس قىلىدۇ.پۇختا ئاساس سېلىپ ، ياخشى شېرىك تېپىش ئارقىلىق ، بىز تېخىمۇ كۆپ بازار ئۈلۈشىنى قولغا كەلتۈرەلەيمىز ».