جىنشىڭ گورۇھىنىڭ بېيجىئېر كالا گۆشى كۈچلۈك بازارغا كىردى: بازارنىڭ ھەرىكەتچانلىقىنى قايتا شەكىللەندۈرىدىغان يۇقىرى سۈپەتلىك مەھسۇلاتلار

يېقىندا ، جىنشىڭ گورۇھىنىڭ بېيجىئېر كالا گۆشىنى قويۇپ بېرىش پائالىيىتى جېڭجۇدا ئۆتكۈزۈلدى.يېڭى ۋە مەززىلىك كالا گۆشى دەرھال مەملىكىتىمىزنىڭ ھەرقايسى جايلىرىدىكى خېرىدارلارنىڭ دىققىتىنى قوزغىدى ، بۇ بېيجىئېر كالا گۆشىنىڭ پۈتكۈل كەسىپ زەنجىرى ئورۇنلاشتۇرۇشىنى تاماملاپ ، رەسمىي بازارغا كىرگەنلىكىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ.پائالىيەتتە ، جىنشىڭ گورۇھىنىڭ مۇئاۋىن رەئىسى جاڭ فېڭ بېيجىئېر كالا گۆشىنىڭ يېڭى گۆشكە سۇ سالماي ياكى پىشۇرۇلغان گۆشكە يېلىم قوشماي ، ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ، بىخەتەر ۋە ھەقىقىي سۈپەتلىك كالا گۆشى بىلەن تەمىنلەشكە ۋەدە بەرگەنلىكىنى بايان قىلدى.

خېنەن بېيجىئېر گۆش مەھسۇلاتلىرى چەكلىك شىركىتىمۇ ئۆزىنىڭ پائالىيەتتىكى كەلگۈسى تەرەققىيات نىشانىنى ئوتتۇرىغا قويدى: خېنەندىكى بىرىنچى ئورۇندا پىشۇرۇلغان كالا گۆشى ۋە جۇڭگودىكى داڭلىق ماركا بولۇش.كەسىپ ئەھلىلىرىنىڭ قارىشىچە ، بېيجىئېرنىڭ ئەلا سۈپەتلىك كالا گۆشىنىڭ بازارغا كىرىشى بىلەن ، ئۆلكە كالا گۆشى بازىرىنىڭ ھازىرقى مەنزىرىسى كۆرۈنەرلىك ئۆزگىرىشكە تەييارلانغان.

ئوكۇل قىلىنغان سۇ ۋە گۆشتىكى يېلىم مەسىلىسى

بېيجىئېر سانائەتتىكى ناتوغرا ئىستىللارغا ياق دېدى

يېقىنقى يىللاردىن بۇيان ، دۆلەت ئىچىدىكى كالا گۆشى بازىرىدا ئوكۇل قىلىنغان سۇ ۋە گۆش يېلىمى قاتارلىق سەتچىلىكلەر يۈز بېرىپ ، ئىستېمالچىلارنىڭ سالامەتلىكىگە ئېغىر تەسىر كۆرسەتتى.قويۇپ بېرىش پائالىيىتىدە ، جۇڭگونىڭ ئاشپەزلىك تەتقىقاتى مۇتەخەسسىسى ، خېنەن ئۆلكىسى يېمەك-ئىچمەك سانائىتى جەمئىيىتىنىڭ رەئىسى جاڭ خەيلىن بۇ مەسىلىلەرنى تەنقىد قىلدى.

جاڭ خەيلىن يەنە بېيجىئېرنىڭ قويۇپ بېرىلگەن تۇنجى كۈنىدىكى تەنتەنىلىك ۋەدىسىگە ئاپىرىن ئوقۇدى: «يېڭى گۆشكە ئوكۇل قىلىنمىدى ، قورۇلغان گۆشكە يېلىم قوشۇلمىدى».ئۇ تېز تەرەققىي قىلىۋاتقان يېمەك-ئىچمەك كەسپىدە نۇرغۇنلىغان ناچار مەھسۇلاتلارنىڭ پەيدا بولۇپ ، پۇشايمان ۋە ئەندىشە پەيدا قىلىدىغانلىقىنى تەكىتلىدى.يېمەك-ئىچمەك كەسپى تۇرمۇش ۋە ئەخلاق كەسپى.سۈپەت ، سەمىمىيەتنى ساقلايدىغان ۋە ئىستېمالچىلارغا سەمىمىي مۇئامىلە قىلىدىغان شىركەتلەر قوللاشقا ئەرزىيدۇ.جىنشىڭ گورۇھىنىڭ بېيجىئېر كالا گۆشىدىكى سۈپەتكە بېغىشلىشى ماختىلىشقا ئەرزىيدۇ ، خېنەن ئۆلكىسى يېمەك-ئىچمەك سانائىتى جەمئىيىتى جىنشىڭ ، بېيجىئېر ۋە بېيجىرنىڭ كالا گۆشى مەھسۇلاتلىرىنى تەرەققىي قىلدۇرۇشنى قوللايدۇ.

ئۆزى ئىگە بولغان چارۋىچىلىق فېرمىلىرى يۇقىرى سۈپەتلىك كالا گۆشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ

بېيجىئېر كالا گۆشى تۈرى 2021-يىلى باشلانغان بولۇپ ، شۇ يىلى خېنەن شۆخۇا قىزىل كالا باقمىچىلىق چەكلىك شىركىتى بېيجىئېر كالا گۆشى بېقىش بازىسى بولۇپ ، ئىشلەپچىقىرىشقا كىرىشتۈرۈلۈپ ئىشلەپچىقىرىشقا كىرىشتۈرۈلدى.بۇ تۈر پىڭدىشەننىڭ جيا ناھىيىسى ئەنلىياڭ بازىرىغا جايلاشقان بولۇپ ، ئومۇمىي يەر كۆلىمى 500 مودىن ئاشىدۇ ، 28 كالا قوتان ۋە 12 مىڭدىن ئارتۇق كالا بار.بېيجىئېر كالا گۆشىنىڭ ئەڭ چوڭ ئالاھىدىلىكى ئۇنىڭ ئۆزىگە تەۋە دېھقانچىلىق مەيدانى بولۇپ ، گۆشنىڭ سۈپىتىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ ، بارلىق كالا ئۆز دېھقانچىلىق مەيدانىدىن كېلىدۇ.

جيا ناھىيىسىدىكى ئەنلياڭ بازىرى ، خېنەن شۆخۇا قىزىل كالا باقمىچىلىق چەكلىك شىركىتى جايلاشقان ، فۇنيۈ تېغى دائىرىسىدىكى دالىيۇ تېغى ئېتىكىدە.بۇ رايون سېلېن مول تۇپراق ، يېتەرلىك قۇياش نۇرى ۋە پاكىز سۇ بىلەن ئۆزگىچە تەبىئىي مۇھىتقا ئىگە بولۇپ ، يەم-خەشەك مەنبەسىدىن كالا گۆشىنىڭ سۈپىتىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.ئەلا سۈپەتلىك كالا گۆشىگە بولغان ئېھتىياجنى قاندۇرۇش ئۈچۈن ، بېيجىئېر ئاشلىق بېقىش ئۇسۇلىنى قوللىنىدۇ ، سىلوس ، كۆممىقوناق ، پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ، ھاراق زاۋۇتىنىڭ دانچىسى ، بۇغداي كېپىكى ۋە قىزىل خورمىنى ئىلمىي ئارىلاشتۇرىدۇ ، ھېچقانداق ھورمون ياكى ئانتىبىئوتىك قوشمايدۇ.كالا گۆشى مەرۋايىت ، تەملىك ، مول ئاقسىل ۋە ئامىنو كىسلاتاسى مول.

جىنجىڭ پىۋا تەمىنلىگەن بېيجىئېر كالا گۆشىنىڭ كۆپىيىش بازىسىنىڭ ھاراق زاۋۇتىدا ئۆزگىچە ئەۋزەللىكى بار.كالا ھەر كۈنى يېڭى دىستىللاش دانچىلىرىنى ئىستېمال قىلىدۇ ، بۇ ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ مىقدارى% 25 ئەتراپىدا بولىدۇ.جيا ناھىيىسىدىكى قىزىل كالا بۇ ھاراق زاۋۇتىنىڭ دانچىلىرى بىلەن ئوزۇقلانغان بولۇپ ، پارقىراق چاپان ۋە گۆش سۈپىتى تېخىمۇ ياخشى.باقمىچىلىق بازىسى يەنە قۇياش نۇرى ، ھاۋا ئالماشتۇرۇش ۋە سۇ چىقىرىشنىڭ قاتتىق ئۆلچىمى بولغان كالا قوتانلىرىنى تاللاپ ، چارۋىلارنىڭ ئەڭ ياخشى ياشاش شارائىتىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.

بېيجىئېر كالا گۆشى ئەلا نەسىللىك بولۇپ ، جيا ناھىيىسى قىزىل كالا ۋە سىملىق كالا قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.جۇڭگودىكى داڭلىق نەسىللىك جيا ناھىيىلىك قىزىل كالا 2020-يىلى «مەملىكەتلىك يېزا ئىگىلىك مەھسۇلاتلىرى جۇغراپىيىلىك كۆرسەتكۈچى» نى تاپشۇرۇۋالغان ۋە شۇ يىلى ئۆتكۈزۈلگەن تۇنجى جۇڭگو كالا گۆشى سۈپىتىنى باھالاش يىغىنىدا «ئەلا سۈپەتلىك كالا گۆشى ئىشلەپچىقىرىش تەۋسىيە قىلىنغان نەسىل» بولۇپ باھالانغان.ئىمپورت قىلىنغان تەقلىدىي كالا ئەسلى شىۋىتسارىيە ئالپىس تېغىدىن كەلگەن بولۇپ ، ھەجىمى چوڭ ، ئۆسۈشى تېز ۋە گۆش مەھسۇلات مىقدارى يۇقىرى ، نازۇك ۋە شىرنىلىك گۆشلەر ئاسان سۈمۈرۈلۈپ ، دۇنيا مىقياسىدا ئالقىشقا ئېرىشكەن.

قاتتىق سۈپەت كونترول قىلىش ھەقىقىي يۇقىرى سۈپەتلىك كالا گۆشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ

«يېمەكلىك كىشىلەرنىڭ ئەڭ مۇھىم ئېھتىياجى ، بىخەتەرلىك يېمەكلىكتىكى بىرىنچى مۇھىم ئىش ، سۈپەت بىخەتەرلىكنىڭ ئاساسى ، سەمىمىيلىك سۈپەتنىڭ يىلتىزى».جاڭ فېڭنىڭ سۆزىگە قارىغاندا ، بېيجىئېر كالا گۆشى جىنشىڭ گورۇھىنىڭ 41 يىلدىن بۇيانقى تۇنجى چوڭ ساھە ھالقىغان مەھسۇلاتى بولۇپ ، رەئىس جاڭ تيېشەن بۇنىڭغا نۇرغۇن كۈچ سەرپ قىلغان.كۆپ خىل كەسپىي ئورۇنلار بىلەن ھەمكارلىشىپ ، شىركەت باقمىچىلىق ، بوغۇزلاش ۋە ئۆرۈش جەريانى توغرىسىدا كەڭ كۆلەمدە تەتقىقات ئېلىپ بېرىپ ، ئەلا سۈپەتلىك مىللىي كالا گۆشى ماركىسىنى بارلىققا كەلتۈردى.«يېڭى گۆشكە ئوكۇل قىلىنمىغان سۇ ، قورۇلغان گۆشكە يېلىم قوشۇلماسلىق» ۋەدىسى شىركەتنىڭ سۈپەت ئاساسى بولۇپ ، «ئوزۇقلۇق ، بىخەتەرلىك ۋە كاپالەت» ئۇنىڭ بۇرچى.

جىنشىڭ گۇرۇھى قىزىل كالا ، بولۇپمۇ يۇقىرى ھۆرمەتكە سازاۋەر قار ئۇچقۇسى كالا گۆشىنىڭ داڭقى سەۋەبىدىن جيا ناھىيەسىنى بېقىش بازىسى ئۈچۈن تاللىدى.خېنەن شۆخۇا قىزىل كالا دېھقانچىلىق چەكلىك شىركىتىنىڭ باش دېرىكتورى فېڭ لۇنپىڭنىڭ سۆزىگە قارىغاندا ، جيا ناھىيىسى قىزىل كالا كالا گۆشى ئوچۇق قىزىل رەڭ ، ئاق ماي ، يۇمران توقۇلما ، شىرنىلىك گۆش ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى بولۇپ ، ياپون ۋاگيۇغا سېلىشتۇرغاندا .جىيا ناھىيىسىدىكى قىزىل كالا گۆشىدىكى ئۆزگىچە بىرىكتۈرۈلگەن لىنولېئىك كىسلاتاسى ماينى ئېرىتىش ۋە قان تومۇرلارنى يۇمشىتىشقا ياردەم بېرىپ ، «كالا گۆشى شاھى» شەرىپىگە ئېرىشتى ، ئۇنىڭ% 58 تىن ئارتۇق ياغ كىسلاتاسى تويۇنمىدى.چوڭ-كىچىكلىكى ، تېز ئۆسۈشى ۋە گۆش مەھسۇلاتلىرىنىڭ يۇقىرىلىقى بىلەن تونۇلغان سىممونال كالامۇ بېيجىئېرنىڭ ئەلا سۈپەتلىك كالا گۆشى بىلەن تەمىنلەيدۇ.

بېيجىر قۇرۇلغاندىن تارتىپلا كالا بېقىش ، بوغۇزلاش ، گۆش پىششىقلاپ ئىشلەش ، سوغۇق زەنجىرسىمان ساقلاش ، سوغۇق زەنجىرسىمان توشۇش ، تېرمىنال سېتىش ، يەم-خەشەك پىششىقلاپ ئىشلەش ۋە كالا باقمىچىلىقىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان تولۇق كەسىپ زەنجىرى ئەندىزىسىنى تەرەققىي قىلدۇرۇشقا كىرىشتى.كۆپىيىش جەريانىدا ، ھەر بىر كالىنىڭ ئۆزىگە خاس قۇلاق بەلگىسى بار بولۇپ ، ھەرىكەتچان ياش ، ئېغىرلىق ، ۋاكسىنىلاش ئەھۋالى ۋە يەم-خەشەك ئۇچۇرلىرى خاتىرىلەنگەن بولۇپ ، ھەر قانداق مەسىلىنىڭ ئىز قوغلىشى ۋە دەل ۋاقتىدا كۆزىتىلىشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.بېيجىئېر «يېزا ئىگىلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ سۈپەت بىخەتەرلىك ئۆلچىمى سىستېمىسى ، سۈپەت بىخەتەرلىك ئىز قوغلاش سىستېمىسى ، نازارەت قىلىش ۋە باھالاش دەسلەپكى ئاگاھلاندۇرۇش سىستېمىسى» غا قاتتىق ئەمەل قىلىپ ، ھەر باسقۇچتا يېمەكلىك بىخەتەرلىك كېلىشىمنامىسىنى چوڭقۇر يولغا قويدى.

بېيجىئېرنىڭ قورۇلغان كالا گۆشى مەھسۇلاتلىرى مول تەم ۋە يۇمران توقۇلمىلار بىلەن داڭلىق ، ئىنچىكە تاللاش ، رېتسېپ ۋە جەريان ئارقىلىق قولغا كەلگەن.كالا گۆشى ئەنئەنىۋى ئۇسۇللار بويىچە ئاستا-ئاستا پىشۇرۇپ ، تەمنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن ئاستا-ئاستا پىشۇرۇلۇپ ، ئون نەچچە خىل تېتىتقۇ ئارىلاشتۇرۇلدى.121 سېلسىيە گرادۇسلۇق يۇقىرى تېمپېراتۇرىلىق مىكروبسىزلاندۇرۇش ۋە ۋاكۇئۇملۇق ئاليۇمىن ياپقۇچ ئوراش ئارقىلىق كالا گۆشىنىڭ ئەسلى تەمىنى ساقلىشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.ئىشلەپچىقىرىش ، بوغۇزلاش ، ئۆرۈۋېتىشتىن تارتىپ سۈپەتنى كونترول قىلىشقىچە بولغان ھەر بىر باسقۇچ قېلىپلاشتۇرۇلۇپ ، ئىستېمالچىلارنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ، بىخەتەر ۋە ئىشەنچلىك كالا گۆشىدىن ھۇزۇرلىنىشىغا كاپالەتلىك قىلىنىدۇ.

قويۇپ بېرىش پائالىيىتىدە ، جىنشىڭ گورۇھىنىڭ مۇئاۋىن باش دېرىكتورى ۋە سېتىش مەركىزىنىڭ باش دېرىكتورى لۇ شياۋپېڭ مۇنداق دېدى: بېيجىئېر كالا گۆشى ھەر خىل يوللار ئارقىلىق ئەتراپلىق سېتىش تورى قۇرۇپ ، تور ۋە تور سىرتىدا ئېشىشنى ئەمەلگە ئاشۇرۇشنى مەقسەت قىلىدۇ.بۇنىڭدىكى مەقسەت بېيجىئېرنى خېنەندىكى ئالدىنقى قاتاردا پىشۇرۇلغان كالا گۆشى ماركىسى ۋە جۇڭگودىكى داڭلىق ماركا قىلىپ قۇرۇپ چىقىش.

ھازىر ، بېيجىئېر كالا گۆشى خېنەن ، شاڭخەي ، جېجياڭ ، جياڭسۇ ، ئەنخۇي ، جياڭشى ، خۇنەن ۋە خۇبېي قاتارلىق بازارلارغا كىردى.ئۆرۈلگەن مەھسۇلاتلارنىڭ قوشۇلۇشى ۋە جىنشىڭ پىۋىنىڭ پىشقان سېتىش تورىدىن پايدىلىنىپ ، بېيجىئېر كالا گۆشى پۈتۈن مەملىكەت مىقياسىدا تېز كېڭىيىپ ، كالا گۆشى سانائىتىنىڭ جۇڭگودىكى بازار يۈزلىنىشى ۋە ھەرىكەتلەندۈرگۈچ كۈچىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ.